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肝内胆管结石能不能吃鱼
来源:www.8620120.com 更新时间:2016-10-10
 

导读:喜欢吃肉的人要让他们不吃肉,忌口是比较困难的事情,有些肝内胆管结石的患者也三餐离不开肉,为了恢复健康不一定非得忌口,其实可以用健康的肉类代替,比如鱼肉。鱼肉的益处有很多,对身体不好的人也能食用。

        喜欢吃肉的人要让他们不吃肉,忌口是比较困难的事情,有些肝内胆管结石的患者也三餐离不开肉,为了恢复健康不一定非得忌口,其实可以用健康的肉类代替,比如鱼肉。鱼肉的益处有很多,对身体不好的人也能食用。肝内胆管结石能不能吃鱼?鱼类正是符合这一饮食原则的,适当选用鱼类能够降低胆固醇还能预防和防治结石,这与鱼肉的营养成分有关。

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        肝内胆管结石吃鱼好:鱼肉营养成分是关键

        1.低脂、高不饱和脂肪酸。珠海结石病医院专家说大多数鱼类含脂肪不多,而富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防止胆结石。

        2.优质蛋白质。鱼肉中蛋白质的数量在15%-20%之间,不亚于其它禽、肉类,而其中必需氨基酸的含量以及相互之间的比值都与人体相似,易于被人体所吸收。

        3.富含矿物质及维生素

        淡水鱼中富含磷、钾、铜,海鱼里还含碘、钴氟。珠海嘉济结石病医院专家说鱼肉中的钙也比禽肉类多一些。维生素除尼克酸、维生素B1、B2、B12外,还含有脂溶性维生素A、D。这些物质的摄入既能保证营养物质的供应,又能预防结石的发生。

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